看着呆愣的小猎户和小山，她连忙回头叮嘱俩人。

姜子佩还要忙别的，姜紫桐则是让人把一些瓜子点心水果都拿过来给俩人吃，然后也帮忙整理东西。

小猎户和小山两个没法说话的人面面相觑，倒是因为小狼崽在，气氛没显得那么尴尬。

“沈姑娘，你先试试这一道我新研制的糖醋排骨味道如何。”

“沈姑娘，你还是先试试我弄的这一道酱油大虾，这可是今儿个海边来的商人特意给我带来的，要是过关，往后咱们云来楼还可以供应海鲜。”

“沈姑娘，先试我的，那大虾太腥，价格还贵，谁会吃这玩意儿？还是排骨好。”

“这大虾可是宫廷贵人也爱吃的好东西，咋就没人吃？”

沈霜才进后厨，就看到唐宋两个大厨吵了起来，她也不耽搁俩人吵架，拿起筷子先吃了一块糖醋排骨，然后便剥一条酱油大虾。

吃完之后，俩人也没再吵架，而是紧张地看着沈霜。

“沈姑娘，我这糖醋排骨如何？”

“沈姑娘，大虾可还行？”

看着紧张的俩人，沈霜也不拆台，没想到俩人这么看重自己的意见，她简直有种自己是美食家的感觉。

“唐大厨，你这糖醋排骨味道还算可以，用料很好，想必腌制费了不少功夫，这卖相也不错，只是糖醋汁的比例应该没有调好，你用的是陈醋吧？”

唐厨子微愣，连忙点头，“对，就是陈醋？这是酸了还是甜了？”

沈霜说：“陈醋味道过重会影响口感，太酸了，所以一定要用米醋，只要用米醋，这道糖醋排骨一定是一道上上品。”

唐厨子一脸的恍然大悟，他之前一直都找不到窍门，没成想竟然是这个，连忙感谢沈霜，又跑去捣弄去了。

沈霜看向宋厨子，“宋大厨的酱油大虾味道是很不错的，可是却失去了海虾该有的鲜味。”

宋厨子不太明白，“沈姑娘，何为鲜味？”

“这样说吧，宋大厨想想，海虾的价钱为何这样高？为何比小河里的小虾独特？”

宋大厨脱口而出：“这是海里长大的海虾，个头大，自然贵。”

“海里长大的虾，属于咸水虾，应该有海鲜的味道，可是我刚刚吃的海虾都是酱油味还有其他调料的味道，却没尝到海鲜的原味，一个想尝鲜的客人发现海虾和河虾没有什么区别，该多失望？”

宋大厨微愣，“沈姑娘，那我该咋办？这酱油大虾还是我从京城一个厨子那里听说的做法，实在是没辙了。”

沈霜笑，“其实很简直，只要不要让其他调料的味道盖过海虾的味道便可，例如白灼或者清蒸，如果怕有腥味就加生姜，只要是新鲜出炉直接吃，保证没有腥味。”

“白灼清蒸？那大虾还能有味道？”

“可以蘸酱油啊，宋大厨也可以调一味你的独家酱料，或者根据客人的需求，给他们蘸醋或者蘸盐水，都可以的。”

“这种吃法，倒是新鲜，多谢沈姑娘，我这就去准备。”

宋大厨说着便又和唐大厨一起去忙，也忘记要沈霜尝试别的菜式。

沈霜吃完其他的几道菜之后，便也出去问小二哥拿了笔墨纸砚写下那些菜需要注意的事项，这才跑去找小猎户他们。

说实话，沈霜没想到自己有一天还能成为堪比美食家的厨子，她还挺庆幸自己之前喜欢下厨，还特意跟着大厨学过一段时间，不然哪里能有这样的造诣，不然也不敢在别人面前班门弄斧。

因为在厨房待了一段时间，她过来的时候已经接近晌午时分，小猎户是不吃姜紫桐端过来的那些点心瓜子的，沈霜过来的时候，看到他目不斜视地挺直腰坐着，不知道的还以为他在等待领导召唤。

沈霜觉得这人有时候还蛮严肃，倒是小山和小狼崽吃