也就有了。”

“好。”

“咱们就是那个芙蓉楼吧。前些日子听说，御史大夫万里悲他们也去了那里，看来这酒楼应该不错。”夏太尉这话有意思了。

蔡丞相看了一眼夏太尉，“有意思。好。”

两人到了芙蓉楼。

这芙蓉楼看来今年的风水也不错。

皇上、皇后、和亲王、御史大夫、丞相、太尉。这些平日里相见都见不到的人，还都去了芙蓉楼。

这万里悲区区一个御史大夫光临的时候，谢掌柜都要亲自出面招待。

这如今的二位，谢掌柜自然也是要亲自出面招待才好。

谢掌柜自然是要安排两位大人，坐在包间内。

“二位大人，今日光临小店，着实是小店的荣幸。”商人笑脸相迎的待客之道还真是不简单。

“掌柜的您太客气了。咱们也是凡胎，自然也是需要吃饭。”夏太尉还真是有些幽默细胞。

“是二位大人客气了。这是菜单，二位大人看看。”

“好。”夏太尉接过菜单，仔细的看着。

蔡丞相看着这个掌柜，倒是有别的心思，“掌柜的，您平时都是如何管理你这酒楼的员工呢？”

“回大人。这酒楼里的员工其实也简单，这到了中饭和晚饭的时候，自然都很忙。也没有时间偷懒。过了这两个点，只要店里没什么事，他们爱干什么就干什么？谈不上什么管理。”

“这店里有几个伙计呢？忙得时候忙得过来吗？”蔡丞相接着问道。

“店里有三个伙计。到了忙点的时候，基本能妈妈会给的过来。之前刚开业的时候只有一个伙计，后来生意越来越好了，就多雇了几个伙计。”

“哦。看来芙蓉楼果然是生意兴隆！”

“谢大人。咱们也就是做些小本生意，能够养家糊口罢了。”

“听说这芙蓉楼在京城有还有另外两家分店。谢掌柜会查他们的账目吗？”

“这是肯定的要查的。本就是小本生意，再被他们糊弄了岂不是要亏本。”

“那谢掌柜是如何查看他们的账目的呢？”

“这每个客人的每一笔消费都要记录在账本上。当然了，若是这个店里雇了三个伙计，但是账本上才只有一个伙计的工作量。那这可就是大问题了。明显这中间有遗漏。”

“哦。若是一两笔的遗漏呢？”

“这就要和试菜进行对比了。这每日进货的食材，可都是有账目的。找食材供应商进行核对就行了。”

“哦。看来这小小的一个酒楼经营竟还有如此多的学问。老夫今日倒也是受教了。”

“大人您太谦虚了。”

聊着聊着，夏太尉把菜也点好了。

谢掌柜离开之后，丞相大人将从谢掌柜合理学到的管理方法，告诉了夏太尉。或许皇上个给的作业，可以从这里面找答案。

“看吧。我没有说错吧。果然这酒楼里就是有好点子。丞相大人，咱们今天中午好好吃饭，下午咱们好好商议此事。”

“好。”

三日很快就过了。

蔡丞相和夏太尉带着方案来面见皇上。

“二位大人可是已经想好了。”

“此事和太尉大人商量之后，还需要加强这中间的监管。初步设想是对京城各商户的客流量进行统计，然后根据情况修订征收的税。”

“如此工作量颇为有些大。”

“回皇上，是。”

“蔡丞相和夏太尉每月的俸禄是多少呢？”

“回皇上，微臣每月是万石。”蔡丞相

“回皇上，微臣每月也是万石。”

“那二位大人家中每月开销和资产如何？”

这问题倒是让二位大臣有些懵了。