第257章 老北京惊奇烤鸭(2 / 2)

劲地嚼动着口中的美食。

而崔纽则一直盯着面前的食盘。

低头一看,原来他的小碗已经空了。所以,他在思考要不要继续吃上一块。

果然…大家的结果是一样的。

好一会,崔纽才睁开双眼,看向苏金妹,再看向何金磊。

几个人同时开口说道“恭喜你,通过了!”

听到这话时,李富贵并没有多大的反应。

结果和他猜测的差不多,过是一定能过的,因为这只是开始,往后的竞争将会越来越残酷。

让他有些不能理解的是,刚刚号称让对方满意就能给100万的裁判,居然连正眼都没有瞧过他做的菜。

那对方的评判标准到底是什么?

“谢谢各位评委!”愣了一会,李富贵开口。

裁判们甩甩手,示意李富贵下去。

……

“各位裁判,我完成了!”

李富贵刚刚下去,袁荣端着一盘完整的烤鸭上来了。

“这是最正宗的老北京惊奇烤鸭!我改进的特色菜!”

众人只听过老北京烤鸭,没听过烤鸭上边还加了惊奇两个字。

几人对视一眼,一起看向了袁荣。

就连一直没有转过头的梁老先生,也好奇地看了过来。

毕竟,对方的烤鸭,外表也就一般,看着和普通的北京烤鸭没有两样。

那惊奇到底是指什么,确实令他有些好奇。

“端上来!”

梁老先生说完后,工作人员将碗筷以及烤鸭一起移动到了老先生边上。

其余的裁判则是耐心等待着,毕竟大家都不急。

梁老先生已经很老了,他除了味蕾在退化外,嗅觉也在退化。

不过,这道烤鸭令他有些耸动。

因为这香味居然让他隐隐动了食欲,光是这一点就超过了刚才那个摆盘形选手。

抓起筷子,梁老先生伸手去夹。

“等等,先生我给你拿一副刀叉!”工作人员连忙说道。

一般情况,鸭子的肉比较韧。

而烤鸭的肉韧性十足,不大容易戳开。

所以这个时候,使用刀叉划成一小块一小块品尝比较好。

几个工作人员急急忙忙跑到碗柜处,连忙递过来一副刀叉。

而梁老先生根本不予理睬,他转头吼道“别管我!”

拿刀叉的工作人员,一下子楞在了一旁。

“退下。”

对方走后,梁老先生再次抓起了筷子。

他在思考到底先夹哪一部分的肉,至于吃,那是不可能的。

他只是对对方的惊奇两字比较感兴趣而已!

若是没有让他感觉惊奇的地方,那这个选手可能完了。

……

伸出手,象牙筷碰到鸭肉的一瞬间。

梁老先生以及周围的其他裁判惊呼出声。

因为那筷子遇到那烤鸭肉,如同遇到了豆腐一般,直接穿过去了!

也就是说,这鸭肉因为被烤得太烂,或者煮得太烂,变成了老少皆宜的碎肉。

这不可能,因为烘烤后,肌肉会收缩变得紧密!

到底是怎么做到的!

……