366 双脚跳(1 / 2)

“老金,开门,我给你送好东西来了。”老周提着猪脚迈着肆意的步伐敲开了老金家的门,不过开门的却是一个陌生的男子。  “您是哪位?”  “你是老金的儿子吧,我是小区里的邻居,住在隔壁栋,来给老金送点东西。”金州看着对方手里提的几个猪脚,颇为不自在的说道“我爸跟我妈出门买菜去了,要不你先进来坐一会吧。”  “老金不在?那你帮我把这个猪脚带给他就行,告诉他是老周给他的。”说完老周就准备转身回去了,想到老金儿子回来过年,这个时候自己去麻烦人家好像是有些不合适。  “行,周叔叔谢谢你啊。”金州客气又疏远的送走了老周,并且将老周送来的猪脚放在了冰箱的冷冻里面。  要知道每年过年可是老金为数不多的愿意做菜的日子,所以家里面狮子头、八宝鸭等大菜都吃不完,这猪脚过年期间肯定是来不及吃了。  老金回来之后金州彻底将老周来过的事情给忘记了,所以这猪脚就这么被扔在了冰箱的冷冻层。  “桂芬,等下晚上咱们炒个三鲜,你帮我把冰箱里发好的海参拿出来。”  “你个老头子,我刚刚在厨房的时候你不说,我这边刚坐下来你又来了!”不过看着晚上老金要亲自动手的面子上,沈桂芬还是不情不愿的站了起来去往厨房。  “老金,冰箱里什么时候还有这么几对猪脚,你也不提前准备起来?”  “什么猪脚?几年没买猪脚啊?”  这个时候正在沙发上嗑瓜子的金州才想起之前周建国送来的猪脚“爸,我忘记跟你说了,这是之前一个叫老周的人送来的猪脚,说是咱们的邻居,可能是之前拿了爸你做的年菜,所以来还礼来了。”  “什么?老周送来的?”老金顿时从沙发上坐了起来,去往厨房的方向。  “桂芬,你看看是不是黑毛猪!”  “黑毛猪?好像是的,这猪脚整个皮都黑黑的。”  “太好了,我去跟老周打一个电话,问问他这个猪脚想要怎么烧。”  看着父亲兴奋的模样,金州有些不敢相信,要知道自己的老爹是个什么德行自己最清楚不过了,当初自己带倩如第一次回来吃饭他都没有主动说要做饭,回来还是一副端起碗来就要吃饭的架势。  现在为了一只猪脚怎么忽然就像是变了一个人一样。  “什么?双脚跳?这个菜想要做的好可要费不少功夫,老周你这两个猪脚只怕最后不够吃,到时候那个香味飘起来只怕是周围的邻居都要上门的,你小子不要藏私了,再给我送几个猪脚过来。”  挂完电话老金颇为得意的对沈桂芬说道“又从老周那边骗了几对猪脚,现在菜场收摊没有?要不你现在再去买几斤鸡爪回来,不要带棍的那种。”  “行,我现在就去,买个两斤够不够?”  “两斤不够,你买个五斤差不多了,鸡爪这个东西啃起来没个数。”  金州感觉家里的气氛有些不对劲,要知道老妈每次被指派干活的时候没有哪一次不抱怨半天的。  两人总要你来我往吵个两句才过瘾,而且老妈一天只上一次菜场,鲜少有例外的时候,像这样指哪打哪的情况实属反常。  不对劲,两个人很不对劲!  “小州,你跟倩茹说今天让她早点回来,晚上有好吃的。”  金州怀疑这是一场鸿门宴,要知道自从别家抱娃之后老金他们三天两头就催着他们生娃,今天老金这么勤快还主动让他招呼倩如回家吃饭,其中必有蹊跷。  “刚刚爸让你早点回来吃饭,今天晚上有好菜吃。”说罢金州又用一个比较低的声音接了一句“估计晚上又要提孩子的事情,你做好准备。”  老金不知道金州肚子里的绕绕弯弯,他现在要紧处理老周送来的猪脚。双脚跳是一道蒸菜,主要的原材料是猪脚与鸡脚,不过这猪脚最好采用的是新鲜腌制的猪蹄。  一般要腌制六个小时以上,老金看看距离晚饭时间不多了,现在只能将猪脚剁开之后再腌制,这样容易入味。  清洗过猪脚上的毛之后,老金提着盐袋子狠狠地往里面撒了不少盐,之后这些猪脚就被放入了冰箱的