三、四十年,在酒窖里保持沉睡状态,所以说储藏条件十分重要。”王主任说。
“王主任是行家,来吧,我们先点菜,点完菜去酒窖拿酒。”杜总说。
点完菜,刘经理拿着钥匙,亲自带杜总一行去酒窖拿酒,打开厚厚的铁门,地下室里开着灯,墙壁是一米厚的花岗岩,楼梯也是石头的,楼梯上面铺着木板,古老的壁灯,粗糙的石壁,很有点欧洲古堡的味道。
“楼梯有点陡,小心点儿。”刘经理在前面引路。
“李颖,你穿高跟鞋没事吧?用不用扶你一把?”杜总说。
“不用,我扶着楼梯扶手。”
“刘经理,我来过你们会所,这是第一次到酒窖,欧洲贵族城堡都有自己的酒窖。”王主任说。
“我们这里是防空洞改造的,比普通酒窖要深一些。”刘经理回答。
“杜总,你闻没闻到一股酒味?”王主任问。
“闻到了,酒味很浓。”
酒窖四壁是高大的橡木酒架,一层层直通到穹顶,厚地板也是橡木的,一瓶瓶葡萄酒包裹着草浆纸静静地躺在隔板上,像熟睡着的婴儿,像红透了的苹果,一边沉睡,一边成长,墙角还有几个大橡木桶,里面装着桶装进口红酒。