轩猜测她们不太识字，所以好心读出来给她们听。

刘桂圆一边听一边暗自点头，孙敬轩确实是个不错的合伙人，她之前提到的三成利和卖田螺给他家这两点都提到了。

孙敬轩读过协议，递给为首的刘家大姑娘看。

刘红枣头回见到雪白的纸、黑色的字，不免有些紧张，不过想到她们仨先前商量的，即使不认识字也要装作认识，一字一句慢慢的看，否则就会被人在协议上做手脚。

一共两份协议，刘红枣几乎是对照着看，所以看得极慢，生怕有什么遗漏，而站在她身后的刘桂圆，早已一目十行将协议过了一遍。随着刘桂圆一声咳嗽，刘红枣知道这是看完协议的暗号，便自顾自放下白纸，假装看过了。

“大姐，孙小哥是个信得过的人，咱就痛快签了吧，我看这里有空，正好可以按手印。”

刘红枣看了她一眼，微微点了点头，一手蘸了印泥用力按在纸上，一式两份，一共按两次。

孙敬轩古怪的看了她一眼，他刚才看刘家大姑娘看了许久的协议，就以为她识字，原来并不认识，但他并不打算拆穿，也不打算在协议上做手脚，而是痛快的在纸上按下了自己的手印。

刘红枣被孙敬轩看了一眼，心虚对方可能看出了自己根本不会写字的事，不禁有些红了脸。

待协议签订好，一家拿了一份，两家人就是彻底的合作伙伴了，此时刘桂圆终于不在藏私，将自己知道的做螺蛳粉的配方和秘诀，一点点透露了出来。

“原来是歪歪肉，怪不得汤会那般鲜。”孙敬轩听她说到熬煮田螺汤的诀窍，不禁有些感叹，这么巧的法子，他怎么就没想到。

“对啊，你煮汤时直接加点粉进去，不仅汤的味道鲜，别人也没法偷学你的汤底，这样即使日后有别家做这门生意，你家的田螺粉面就还是清河镇的头一份。”