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肖震带着怒气将臊子面套餐放在吴诺手中“三号桌的，后面已经没有面糊了，我得去打发蛋白，前面交给你。”

“不就是打发蛋白，生什么气？”一个月七百文的工钱，虽然不是她发的，但不就是打发蛋白吗？

肖震不满也不是一日两日了，他一直以为吴诺会再请一个人在后厨帮忙，结果今日都没请，他就忍不住了“后厨的人都忙得头晕了，你就不能再请一个人吗？一个月五六十文，你又不是出不起。”

“好了，好了，现在人多，之后再说。”

吴诺将臊子面端到三号桌后，又去九号桌收拾桌子，结果八号桌又喊结账，食铺中另一个跑堂正在后面点餐加拿菜。

赵坤山管得那个窗口除了给客人卖一串串的卤煮，她还得负责买卤煮套餐，一碟子卤下水和一小碗栗米粥就是卤煮套餐两文钱。同样忙得没有空闲时间。

吴诺舅舅家是开早餐店的，逢年过节时最忙时，她就会去帮忙。在她看来忙碌程度差不多，不过后世和面剁肉都有机器帮忙，应是比现在轻松些。

既然说她应该请人，那她就请一两个短工回来试试。