深夜房间里寂静。 良久之后布兰妮·斯皮尔克,扭头看向张一。 声音没有情绪问:“还有什么事情吗?” 看着布兰妮的眼睛、和她额头上刚刚缝合的伤口。 张一开口道,“我是名一兽医,你的情况如果换在动物身上,我会建议处决...让它们得到解脱。” 布兰妮眼睛明亮,期待问:“你愿意帮助我是吗?” 张一明白布兰妮想要的是一颗子弹。 答非所问地点点头,“是的,你愿意......换部身体么? 布兰妮:“???” 半小时后,张一离开布兰妮的房间,重新返回客房睡觉。 第二天,布兰妮要求护工送她去机场,独自飞文莱。 目送布兰妮离开牧场,张一心里七上八下。 不知道这么做到底是对、是错? 在狗和猴身上做实验不算违法,但如果把它们的大脑移走,则属于违法行为。 如果实验对像是人类呢.... ‘沃德豪斯教授如果被警察抓住,千万不可把我供出来...’张一在心里祈求。 原本计划玩热气球,因为迦勒的姐姐,布兰妮·斯皮尔克,受伤的事情,大家都没了兴致。 张一和林奇结束短暂度假,返回西雅图。 没有回农场,张一打算到铜楼休息一天。 开车也是一件很累的事情。 林奇人虽胖,精神却很好。 恰好是午饭时间。 铜楼停车场前,拉着张一的胳膊道,“我知道一家很不错的餐厅,请你吃bobveal.” 张一是兽医,立马明白林奇所指。 bobveal通译是:小牛肉。 小牛肉包括,白小牛肉、红小牛肉。 而,bobveal更准确的翻译是‘胎牛肉’。 指的是刚刚出生一天或两天内,就被宰杀的小牛。 和人类相似,母牛怀胎九个月生产。 提供‘胎牛肉’的小牛,仅仅只存在这个世界上一到二天。 它们的生命还没有开始,就已经结束,‘悲惨’两字不足描述万一。 张一记得在网上看到一个报道和视频。 卧底偷拍的视频和相片。 一家位于佛蒙特州的屠宰场里。 工人们残忍地拖拽、踢踹着刚刚生产的胎小牛。 并用电击棍电击它们取乐。 有一些小牛没有办法站起来,四肢纤细无法稳定站立。 又因为被货车运送很长一段距离,已经受伤,饿肚子,并且呈现脱水状态。 还有许多小牛在屠宰前被电击得不够彻底,因此在被铁钩挂起,开始走流水线后,屠宰及剥皮的当下都还有清醒意识。 死的非常残忍。 要知道它们才刚刚出生。 与胎小牛相比,更残忍的是‘白小牛’。 这种小牛生下后不会立马屠杀,而是饲养约八到十二周。 这其间专喂流食。 一种人工合成制作的牛奶替代品。 不是牛奶,是牛奶的替代品。 这类替代品会刻意把‘铁’含量压至极低。 血液离不开‘铁’,缺铁会如何? 还会限制小牛的活动,一个很小的金属笼里,让它们肌肉萎缩。 使让小牛肉的肉质细嫩、口感滑顺。 少‘铁’,加限制行动,会让肉色维持着淡白色,因此叫‘白小牛肉’。 然后再经历‘胎牛肉’经历的宰杀虐待流程。 从兽医的角度去看,‘白小牛肉’完全是一种病。 这种肉,不管好不好吃,但一定不健康。 却深受一些有钱人的追捧。 为什么会有这么多小牛呢? 一般来说没有牧场主不舍得这样做。