和崔友分开后张一来到畜棚,给动物们喂食、清洁圈舍。 意料之外,又在意料之中,陈苏正在这里,给动物们投喂食物、清水。 “陈阿姨。”张一唤了声。 “老板你来了。”陈苏应着话,手里动作不停,正在给十一头家猪们准备晚餐。 看着十一头膘肥体胖的大猪,张一突然想到去年和陈苏商量过,今年过年前办杀猪宴的事情。 “陈阿姨,马上农历新年了,我们办个杀猪宴怎么样?”张一兴奋问,实在是对小时候在外婆家吃过的杀猪宴记忆深刻、念念无忘。 陈苏也怀念小时候的杀猪安宴,两人一拍即合。打算明天凌晨杀猪,傍晚办宴。 家有喜事精神爽,张一帮着陈苏一起干畜棚里的农活。 “对了老板,还可以腌制一些腊肉、烟熏肉,味道也很好,储存得当可以吃半年。”陈苏建议道。 腊肉,张一的最爱,铁锅煮饭时贴锅边放两片,锅巴很香。 平常炖鸡、炖鸭放几片腊肉进去,味道立马升级翻倍,比味精好用多了。 特别是腊肉炖萝卜,也是好吃到爆炸。 当然烟熏肉味道也很棒,在外面张一吃过,不过家里从未制做过。 想了这么多,张一突然发现他根本不会。“可是我不会做,陈阿姨你会吗?”张一气馁道。 “呵呵..”陈苏笑了起来,“当然,我的手艺传承自我的外婆,很正宗。” 这是个好消息。 傍晚,陈苏回到家后,用电话挨个通知每个人,让大家把家人带上,明天傍晚来农场参加派对。 最后合计大约总共有三十三个人参加,其中有七个孩子。 杰里一家五口、彼得一家五口。本森、马乔、劳里、丹尼、哈维五人的女朋友都在镇上,这些人都受到了邀请。 翌日凌晨四点,这个点是一天中人体新陈代谢最低点的时候,对寒冷也最敏感。 为了今天即将举办的杀猪宴能正常进行,张一不得不从温暖的被窝里爬出来。 接着把韩大远也从被窝里拉起来,看着他冻的直打哆嗦,张一没心没肺笑了起来,心理平衡一点。 “啊..”韩大远哈欠连天,虽然起床了,但人还是懵的。 “走,去猪舍帮陈叔杀猪...”张一脑子现在也是半睡半醒状态,对韩大远说。 “这也太早了吧。”韩大远走路一摇一摆道。 两人迷迷糊糊走下楼梯,来到这客厅,当张一打开门那一刻,迎面扑上来的刺骨寒风完全驱走了睡意,人也精神了许多。 院子里两棵枫树被强风吹的摇摆不定,在黑夜中发出凄衷的呼啸声。 “咕咕...”白头鹰小九,它站在树梢上轻轻唤着。 走廊上,聪明豆、小三,两条边牧从窝里抬头看向张一,站起来走到他身边,轻轻用头触着张一的裤腿,表达亲腻。 另外六条狗分别在农场大门口、畜棚看门护院。 张一蹲下身体,轻轻抚摸聪明豆和小三的脑袋。 紧了紧外套,抵挡夜晚的寒风。张一和韩大远沿着后院的青石小路,路过院子北门,来到畜棚。 聪明豆、小三,一路跟随。 远远的,张一看到畜棚方向灯光明亮,陈苏、陈华、陈龙已经在这里了,正在把三头大肥猪从舍房里赶出来。 张一卷起袖子和韩大远,帮着一起,把三头猪赶上水泥路,目的地是停车场。 到了停车场,丹尼、崔友、崔丽三人在这里,他们准备好了大量开水和其它杀猪工具。 过程不多说。 八人忙到天亮,这才把三条大肥猪退毛、洗净。 接着是切割、分肉、灌血肠,这些是技术活。 陈华、陈苏技术指导,张一、韩大远、丹尼、陈龙、崔友、崔丽六人打下手。 七点