“大哥，帮我调，小火一下，这里不能用太大的火。”苏婉看着锅中的油开始热了起来，就让苏文英开始调火力。

等苏文英将火调小以后，苏婉就开始倒入葱、姜、洋葱、香菜进去，小火慢炸，加入这些配料主要是为了给油增加香味。

等有一丝香味出来后，她又加入香叶、八角、小茴香进去，小火慢慢炸十分钟左右，直到锅里的配料炸至干黄后，才将这些料捞出来，只剩下一锅油在里面。

苏婉在的同时，往刚刚那一盆辣椒面加入适量的盐后，加了一点水。

将辣椒面和盐充分搅拌均匀，加了水的辣椒面，一会儿下油锅不没那么容易糊锅了。

等一切准备好后，锅里的香料也捞了出来。

“大哥，把火给撤了，只要一点点余温，不要太大火。”苏婉再次让苏文英降火势。

一会加入辣椒面后，不能用太大火来煮，不容很容易糊锅。

苏婉待油温稍微下降一点后，就将准备好的辣椒面一次性全到了进去，然后就拿着锅铲在翻炒。

让油充分的与辣椒面融合在一起。

“二哥，把那些花生弄碎一点。”苏婉双手用力的翻炒锅里面的东西，一边叫苏文俊帮自己吧花生给捣碎。

加入辣椒面后的锅，已经变得满满了，再多一分都要溢出来了。

等苏文俊弄的差不多了，苏婉就让他把东西给倒进锅里，自己一直不断的翻炒里面的东西。

空气中慢慢飘起一丝辣椒的香辛味。

在屋子里的苏瑾，被这股突如其来的味道给呛了好几下，捂着鼻子走出了房间。

苏婉他们三人在空旷的环境，近距离对着辣椒面，也没有觉得有太刺鼻，只觉得非常的香。

但对于在屋子里，不太透气的苏瑾，就非常难受了。

苏瑾走出屋子，才觉得空气好了许多。

他看到苏家三兄妹全在厨房，便好奇去看看。

空气中弥漫着的辛辣味，估计也是他们弄出来的。

苏文英听到有脚步声过来，转头看过去，发现是苏瑾。

“瑾哥，你怎么出来了。”苏文英上前问着他。

“房间里太呛了，就出来透透气。”苏瑾说道。

“你们在干嘛？”他在看着锅里红彤彤的东西问道。

“哦，这个呀。”苏文英看了一眼，然后继续说道“婉儿在做辣椒酱。”

“辣椒酱？”苏瑾皱了皱眉。

“嗯，也不知道味道如何。”

“大哥，婉儿做的东西，肯定好吃。”苏文俊已经变成苏婉的超级迷弟，双眼发光的看着苏婉。

“那是当然。”苏婉很认同苏文俊的话。

苏婉看着锅里的辣椒酱快好了，再加入一些白糖，一些生抽，继续熬多一下，等里面的水分彻底熬干，才停下了手。

“二哥，帮我把放在杂物放门口第二列的陶罐拿过来。”苏婉看已经差不多了，让苏文俊准备好容器。

“要两个。”等苏文俊走后，她才想起没告诉他要几个，就在后面大喊补充道。

“知道了。”

苏文俊拿了两个不大不小的陶罐回来。

苏婉接过来以后，直接讲辣椒勺了进去，一锅满满的辣酱，最终装满了三个陶罐。

苏婉等它晾凉以后再封口，就放到一边不再理它。

“婉儿，婉儿，这个时候能吃？”苏文俊双眼直直盯着角落里的那三罐没封口的辣椒酱。

在等待着苏婉的回答，如果苏婉说现在就能吃，估计他会直接扑上去，尝试一口。

“过几天吧，等赶集的时候再说。”

“那还要很久啊。”苏文俊惋惜道。