惜卡特实在是看不出来了。

这东西真的能吃吗？

和墨西哥辣椒酱不同，墨西哥辣椒酱是极为细腻的一种酱料，也更符合美国人对“酱”的概念。比如说沙拉酱或者番茄酱之类，但是像这种油汪汪的一团莫名可疑的食材、通guo未知的烹饪手段搅合在一起，能吃吗？好吃吗？怎么吃？

这些问题，不断的在考验着卡特的内心。

卡特曾经在纽约的华人街生活过一段时间，多少算是公司里的“中国通”。华人街里华人饭店虽然绝大多数食物都能称得上美味，但也有些不那么和谐的食物。比如说蝎子、昆虫、蛹、茧……

呃，卡特强迫自己中断了对这些食物的回忆，总之他是没有勇气去尝试那些特殊的食物的。就是不知道，自己眼前这些辣椒酱里，会不会有中国人莫名其妙的那些食物。

可与吃掉自己不想吃的东西相比，违逆眼前这位年轻人，恐怕需要更多的勇气。

卡特闭上眼睛、屏住呼吸，将手上的面包片送进了自己的嘴里。

“嗯？”

他突然睁开了眼睛，带着几丝探寻的意味，咀嚼着嘴里的食物。

辣椒酱和辣椒油有两种不同的层次，辣椒油沁入到面包里，带着一股回味无穷、悠远深长的醇香味道。而辣椒和牛肉粒以及花生碎混合在一起，这种味道……

和墨西哥辣椒酱不同，中国的辣椒酱不是在辣度上追求极致，而是在辣味之中蕴藏着多种层次。嚼上一口，就仿佛吃了一桌盛宴。花生碎的植物蛋白，配合上辣椒碎是一种味道，配合牛肉又是一种味道，牛肉配上辣椒还是一种味道……

吃上一口辣椒酱，就好像打开一盒巧克力，你永远不知道下一次是什么口味在你的嘴里绽放。愤怒的女士辣椒酱，起码十几种配料，在熬制之中获得了和谐和升华。虽然每一种食材都有他们自己的特色，但就这样济济一“瓶”，却成了宛若一体的极致艺术！

每一种味道都将配合其他的味道，将互相间的优点再放大。互相融合、互相促进、互相凸显、互相――完美！

对，就是完美！

卡特将一片抹着辣椒酱的面包片，一点点从容而仔细的塞进了嘴里。仿佛吃的不是一片抹着辣椒酱的面包，而是来自意大利皮埃蒙特产区的莫斯卡托阿斯蒂的微起泡白葡萄酒。

他是在品，不是在吃。

“这真是……”卡特回味了半天，才缓缓的说道“如果我的余生只能吃这种食物，那我希望我的余生尽kuài开始！”

“怎么样，卡特先生觉得这种食物，在美国会不会受到欢迎？”

“呃，胡先生这个问题，很抱歉我不能肯定。食物的体验是很私人的东西，当然如果是我个人的话，我肯定会非常欢迎它的！”卡特就差没双手投降了。

胡文海摇头失笑，这个卡特的口风也真是够严的。他随手递过去一份文jiàn，说道“那卡特先生觉得，这份调查报告能不能说明问题呢？”

“这是在纽约街头，随机选择的两百人进行试吃的结果。百分之三十五的人，对这种辣酱表xiàn出了相当满意的品尝体验。考虑到美国是一个移民国家，这个比例应该很能说明问题了吧？”

“哦，如果这份报告是真的，那确实是相当漂亮的数字！”卡特边翻看着报告边频频点头，显然为觉得有这么多人和自己口味相同而感到高兴。

“这份报告当然是真的，所以如果由格鲁门公司――不，如果由保护伞公司来代理这种辣椒酱的销售呢？”

“我想它会是个不错的项目，不过它的市场会不会小了点？而且食品市场，格鲁门的渠道也并不熟悉……”

胡文海失笑摇头，确实，谁能想到一款辣椒酱在未来能卖到海外市场一年两亿瓶的销量，年销售额6亿美元的市