第二百一十五章 看人下菜碟(2 / 3)

可千里之堤匮于蚁穴,首先连个大堂服务员都一副鼻子恨不得翘到天上去的态度,从这一点来讲,他们的生意首先就失败了一半。

?“阿遥,现在这种见人说人话见鬼鬼话的人多了,出门之前叔叔让咱们多做几身行头是对的,你千万不要放在心上,如果知识不够可以重新学习,可脑子要是缺一根筋,哪怕吃再多的鸡鸭鱼肉都是补不回来的。”

?对此,水遥深以为然,她并没有因此生气,只是突然对方裴南之前在京城的经历感到有些好奇。

“裴南,你是不是在学校碰见过不少这样的事?”?

方裴南一愣,只是端起水杯轻轻抿了一口,若有所思,过了半天才缓缓开口。

“是很久以前的事了,如果我说真正的大学生活可能并不像你们想象的那么美好,你会相信吗?”?

“京城那个地方太大了,几乎全国各地的人都汇集到了这里。家里有钱的、没钱的、是做官的,还是放牛的都是有的。只是因为一场高考,将我们这些原本不属于同一个阶层的人有了一起学习的机会。虽然大部分老师和和气气,不过一个大学里还有其他的人,比如说在门口站岗的大爷,餐厅打菜的阿姨等等。看到那些顺眼的,就多打两勺红烧肉进去,不过如果有的看上去就寒酸的不行,哪怕天天只在你菜盘子里舀一勺白菜根子,也得陪笑咽下去。”?

?“并且,在同学当中,拉帮结派也不是少数,人的一生能交到几个掏心窝子的朋友已经够了,其他的都随缘,大学就是一个微型的社会,每个人都是独立的个体,究竟怎么选择,说白了也只是趋利避害罢了。不过你放心,现在咱们在一块,我一定护你周全,不让别人欺负你。”

?前世水遥也是上过大学的人,道理她怎么会不知道?而且在这个谢谢,稍微封闭的70年代末,破烂的小高中里就能碰见刘贝贝王绵绵那些无耻之徒,到了大学,甚至是走进职场,又有什么是不可能发生的呢?不过这一切无论是委屈还是开心,耻辱还是荣耀,方裴南在自己跟前通通都没有提过,这傻憨憨就知道将粮票零钱攒下来,慢慢将钱包塞塞满了一股脑塞给自己。想到这儿,水遥的鼻子有些酸。

?“来了,西湖醋鱼、桃花泛、牛肉豆腐羹、两小份拌面,两位慢用!”

看着刚刚服务员嘴里并没有的桃花?泛这时却出现在了餐桌上,水遥不由得挑了挑嘴角:看来那些招牌菜现在并不是没有,有钱能磨推鬼,只要能买得起,他们还放着好好的生意不去做不成?

桃花泛原名叫“桃花饭”,是米炸至金黄调味浇汁做成的。拿起手边的小瓷勺?,先舀起一勺桃花泛,色泽金黄,颗颗分明,上面浇上了红黄二色的酸甜汁,入口酥脆,盘子旁边摆的有几片花瓣凑成的造型,清新又典雅。

一口下去,水遥暗自点点头?:每家饭店都有自己生存下去的法宝,不管其他的菜水平怎么样,总得有一两道拿得出手的,如今这个桃花泛可以打到及格的分数。

可接下来的几个菜品,说句好听的,味道简直是太过一般,特别是那个应该成为招牌菜的西湖醋鱼,醋酸味儿是有了,不过鱼本身浓烈的腥味却丝毫没有祛除,仔细检查,发现厨师竟然连鱼筋都没有抽出,也难怪让人难以下咽了。

?跟着水遥的节奏,方裴南尝了几口也不再动筷子。这短时间以来方裴南的胃口被养刁了,很多菜虽然并不会上手做,不过只要仔细一尝,大致就能明白有什么问题。别说是那满是腥气的西湖醋鱼了,就算是刚刚端上来,冒着腾腾热气的豆腐牛肉羹,里面被切成小指甲盖大小的牛肉片明显就是放时间久了有些馊了,虽然这汤里加了不少胡椒粉压制,可又怎么能骗得过水遥这个鬼灵精怪的小姑娘呢?

?“哈哈哈,小姑娘,你终于来了。你可是不知道,老头子我每天都盼着你来,三天两